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葡萄(ぶどう)  京都市伏見区 あおば整骨院

2015/10/07

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多くの栄養素を含んでいることからヨーロッパでは「畑のミルク」と呼ばれるぶどう。
ぶどうには疲れや体力を回復させる効果があります。
これはぶどうに含まれる果糖とブドウ糖が体内で素早くエネルギー源となるからです。
その他、美肌効果のあるビタミンB・Cや骨の強化をさせるカルシウム、
血圧を降下させるカリウム、貧血予防の鉄分などのミネラルもバランスよく含まれています。
動脈硬化予防に効果のあるポリフェノールは皮や種に多く含まれます。
また干しぶどうは生の10倍以上ものカルシウムや鉄分を含んでいます。
おいしくて体にいいぶどうですが、糖分が多いので食べ過ぎには注意しましょう。

★おいしいぶどうの見分け方
・粒が揃っていて軸の太いもの
・粒がポロポロ落ちないもの
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