ほうれん草は【鉄分】が多い野菜で知られていますが、

【カロチン】・【ビタミンＣ】も多く含んでおり、

とても栄養価の高い緑黄色野菜です。

【カロチン】には抗酸化作用があり、

ガン予防や動脈硬化を防ぐ作用があるといわれています。

また、カロチンとビタミンＣの相乗効果で

肌荒れ防止や風邪予防にも有効です。

カロチンは脂溶性で、油と一緒にとると吸収率がアップするので、

油炒めがおすすめです。

ほうれん草の根元の赤い部分には

骨を丈夫にするマンガンが多く含まれているので、

根元も一緒に食べてください。

★おいしいほうれん草の選び方★

・葉が濃い緑色で肉厚・張りのあるもの

・株が小さく、茎の部分が短めのもの

・根元の赤みが鮮やかで濃いもの

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三角形に細長い体、ちょっと目つきの恐いイカ。

イカの種類は甲のあるコウイカ類と、甲のないツツイカ類の２つに大別されます。

イカはコレステロールが多いため、動脈硬化等を起こしやすいといわれていましたが、

実はその逆。

魚より多く含まれる【タウリン】が血中のコレステロールを下げたり中性脂肪を減らしたりする効果があるので、

血圧を正常に保ち動脈硬化を防ぐのに有効です。

また、血行をよくする効果のある【ビタミンＥ】も多く含まれるので、

肩こりや冷え性の予防にもなります。

そしてイカ墨には鎮痛・解毒作用、胃液の分泌促進と整腸作用もあります。

疲れた体や弱った胃腸に、イカ＆イカ墨効果で元気になりましょう。

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シャキッとした食感がたまらない蓮根は、ハスの茎の部分にあたり、

たくさんの穴が開いているのが特徴です。

この穴があることから昔から蓮根は

「見通しがよい」という意味で縁起物として、

お祝いの席で好んで食べられてきました。

おめでたい席だけでなく、煮物・きんぴら・てんぷらと

普段の食卓にも並ぶ蓮根は栄養も豊富です。

小さめの節１本には、レモン１個分に相当する 【ビタミンＣ】 があります。

また、胃腸の炎症を和らげる 【タンニン】 も含まれています。

切ったときに出る粘り気は 【ムチン】 と呼ばれる成分で、

粘膜を保護する役割があり、

たんぱく質や脂肪の消化を促します。

飲み過ぎ、食べ過ぎで胃もたれ、胸やけが起こったときは、

蓮根を食べて疲れた胃を休ませてあげましょう。

★おいしい蓮根の選び方★

・ふっくらとして重いもの

・皮は肌色でまっすぐなもの

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ストレス耐性を高める栄養素として、忘れてはならないのが【ビタミンＣ】です。

アドレナリン、ノルアドレナリンなどのストレスに対抗するホルモン生産に

重要な働きをしています。

このほかにも、皮膚や骨、血管などの組織に不可欠なコラーゲンを生成したり、

シミのもとであるメラニン色素の生成を防ぐ働きもあります。

また、抗酸化力が強く、過酸化脂質の生成を抑えて動脈硬化などを予防します。

免疫力を強化する作用もあり、

風邪などの感染症やがんを抑制する効果も注目されています。

ビタミンＣはカラーピーマンなどの緑黄色野菜や果物に多く含まれているので、

不足しないようにこまめに食べましょう。

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感染拡大の勢いが止まりませんね。

皆さん、感染防止のポイントを再度確認してみましょう。

①マスクの着用・手洗い・ソーシャルディスタンスの確保

②3つの密（密閉・密集・密接）を避ける

③大声での会話や歌唱を伴う宴会・飲み会を控える

④日常的に体温計測などの体調管理を行い、少しでも具合が悪い場合はためらわず仕事や学校を休む

⑤感染防止対策に取り組まれている店舗の利用を

⑥京都市コロナあんしん追跡サービスなどの活用

寒い時期ですが換気をこまめにしながら

適度な湿度を保てるように意識してみましょう。

発熱などの症状のある人はまずはかかりつけ医に電話相談を。

私たち一人一人が今できることを粛々としていくのみですね。

皆でこの事態を乗り越えていきましょう。

※京都市ＨＰ「京都市情報館」より一部抜粋

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あけましておめでとうございます。

今年の干支は寅年。

新しいことを始めたい気持ちになりますね。

さて、初詣にはもう行かれましたか？

初詣は早い方が良いとされ、

三が日までに行けなければ

「松の内」までに、といわれます。

この「松の内」とは、江戸時代に１月７日までと

なりましたが、関西を中心に江戸時代以前の

１月１５日とする地域もあります。

ケガや体の不調があった時にも早めの

来院がよいです。

今年も宜しくお願いします。

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冬場は寒さで身体が縮こまって固くなりがち。

さらに暖房器具のある部屋でじっとしていることが多くなります。

この状態でウォーキングや散歩をすると心配になるのが転倒です。

普段と同じようなつもりでも足が十分あがっておらず、

小さな段差にもつまずいてしまうかもしれません。

お尻からふくらはぎにかけて伸ばすことが少ないので

お出かけ前には軽く伸ばしてほぐしておきましょう。

●ネコのポーズ

背中・腰・お尻・太ももの後ろが伸びる

①四つん這いになり、首や肩の力を抜く。

②手は動かさず、お尻を後ろに突き出す。

●ふくらはぎのストレッチ

ふくらはぎが伸びる

①壁に手を当て、片方の足を後ろへ。

②かかとを床につけたまま、もう片方の脚を曲げながら

前にすり出す。

※自然な呼吸、痛みのない範囲で２０～３０秒キープする。

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２０２０～２１年、年末年始　施術のお知らせ

１２月３０日　　　　　通常施術

１２月３１日　　　　　冬季休暇

１月１日～１月３日　　冬季休暇

１月４日　　　　　　通常施術

年末の疲れは年末の内に。

また、年始に向けて活力をたくわえるためにも

しっかりとケアをすることが大事です。

３０日まで通常施術を行っております。

マッサ-ジなども受付しておりますので

お申し出くださいませ。

うさおさんとモチオ三兄弟・・・今年の年末年始はコロナ自粛で寝正月。長い耳は小顔効果。

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「宴会」 「披露宴」 など “ 集まって飲食をして楽しむ ” ことを表します。

酒を示すものは一切ないのに “ 酒盛り ” を指すのは、酒が欠かせないからでしょうか。

「うたげ」 と訓読みした場合は “ お祭り騒ぎ ” も意味します。

飲み過ぎ食べ過ぎには注意しましょう。

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緑茶には、渋味のもととなるカテキン（タンニン）、苦味を生むカフェイン、

旨み（甘味）のテアニンなどの成分が含まれています。

【カテキン（タンニン）】

・ポリフェノールの一種で、抗菌作用がよく知られている

・活性酸素の影響を抑えて脳の神経細胞などの老化を予防

・血糖値を抑えたり、血圧上昇の抑制など、さまざまな健康増進効果

【カフェイン】

・スッキリと目覚める覚醒作用があり、作業の効率を高める

【テアニン】

・お茶特有の成分でリラックス効果があり、脳の興奮を抑えて神経を鎮静化する「睡眠改善作用」

・緊張状態をやわらげ記憶や意欲の改善につなげる「集中力を高める作用」

・ホルモンバランスの乱れによって起きる月経前症候群や更年期などの「イライラを軽減する作用」

※高温で抽出するとカテキンが溶け出しやすくなり、低温で抽出するとテアニンが溶け出てきます。

緑茶を多く飲む人は、気分の落ち込みが少ないことがわかっています。

お茶の淹れ方も工夫して、さまざまな健康効果を得ましょう。

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