食物繊維で腸をいつもキレイに!  京都市伏見区 あおば整骨院



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私たちの腸内には100兆個、

総重量1.5㎏もの腸内細菌が存在しています。

健康な腸内にはさまざまな種類の細菌が住みついていて、

腸内環境をはじめ全身の健康をサポートしていますが、

食生活が乱れると腸内細菌の数も種類も減少し、

腸内環境が悪化するだけでなく全身の健康に悪影響を及ぼしてしまいます。

そんな腸内環境を整えるために欠かせないのが食物繊維です。

食物繊維は腸内細菌に発酵分解されることで、

【短鎖脂肪酸】という成分を産生します。

実は、この短鎖脂肪酸こそ腸内環境改善の鍵。

さらには、筋肉や肝臓、脳に至るまで全身の細胞に短鎖脂肪酸の受け取り装置が備わっていて、

それぞれの部位でさまざまな調整役をになっています。

腸内細菌が食物繊維を分解してくれることで、はじめてこうした恩恵を受けられるのです。

 

肉食をする人に比べ、穀類と野菜を多く摂る人の腸内細菌は多様性に富んでいて、

その種類はおよそ1.5倍にも及ぶことがわかっています。

とくにプレボテラという腸内細菌がベジタリアンには多いそうです。

フィンランドの大学の研究グループは、パーキンソン病患者はそうでない人に比べて、

プレボテラ細菌が圧倒的に少ないという結果を発表しています。

食物繊維の可能性はまだまだありそうですね。

 

 

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