ピーマン  京都市伏見区 あおば整骨院



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ピーマン、唐辛子BY: wsilverBY: wsilver

赤、黄、緑など色鮮やかなピーマン。

南米生まれで高温を好む夏野菜の代表格です。

豊富に含まれる【ビタミンC】はメラニン色素を分解するので、日焼け対策にピッタリ!!

またピーマンに含まれるビタミンCは熱に強く、油で炒めれば【ビタミンA】の吸収率も高まり一石二鳥です。

他にもコレステロールの排出に役立つ【クロロフィル】【β-カロチン】なども多く含まれています。

赤いピーマンは、緑のピーマンに比べて栄養価が高く独特のにおいや苦味が少ないため、

ピーマンが苦手なお子さんには赤いピーマンがオススメです。

 

 

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