元気なうちから取り組もう 減塩   京都市伏見区 あおば整骨院



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健康診断で塩分控えめにしましょう!

・・・なんて、指導を受けたことはありませんか?

カラダも長年生きていると機能が落ちてくることがあります。

今、元気なうちから意識してみませんか?

実践できそうな4つのコツをお伝えいたします。

 

✩減塩を心掛ける

Salt in wooden scoop on dark stone table.

・調味料は控えめに

・麺類はスープを残す

・加工食品は控えめに

・味にメリハリをつける(塩分0・薄味・普通の味付け)

✩香りや旨みで風味UP

減塩4

・うまみなら・・・お出しを活用

・酸味なら・・・お酢・レモン・柚など

・辛味なら・・・唐辛子・カレー粉など

・香りなら・・・にんにく・生姜・しそ・ハーブなど

✩カリウムをとりすぎない

減塩7

・茹でたり流水にさらす

カリウムの多い食品

野菜・イモ類・豆類・海藻類・果物(特にアボカドバナナ)

ピーナッツ・アーモンドなど・・・

※キャベツ・玉ねぎ・人参はカリウムは少なめです。

✩タンパク質をとりすぎない

減塩6

タンパク質はカラダにとって重要な栄養素ですが

使われたあとに老廃物がでて腎臓機能に影響が

でるときがあるようです。

・プロテインなどを飲んでいる方は決められた量で摂取。

※無理なくタンパク質を減らすには

朝食でタンパク質無し、もしくは少なめのメニューにすると

昼と夜で調整しやすくなります。

 

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